" Que ton aliment soit ta seule médecine" ( Hippocrate, 460-370 av. J.- C.)

" La cuisine est la servante de la médecine" ( Terence, 190-159 av. J.-C.)

" Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié

pour celui ou celle à qui elle est destinée" ( Paul Bocuse, 1926- 2018)

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